FOODISH RUN
04/10/2026
Che cos'è Foodish? Il buon Joe Bastianich dice che è quella cosa che ti fa dire "wow", che ti fa dimenticare tutto il resto, se volessi dare un titolo diverso scriverei "La Toscana, un panino e 200 chilometri di emozioni".
Ebbene sì, dal Pratese al Bolognese, dalla Futa al Giogo, dal Mugello fino al cuore di Firenze, il Versilia Chapter trasforma una domenica d'autunno in un Run fatto di curve, panorami, motori, arte, risate e... lampredotto.
Appuntamento a Pistoia, moto schierate disordinatamente, caschi, felpe e guanti perché fa freschino, saluti e quella rituale occhiata reciproca che si domanda "Bene, siamo tutti?"
"Sì, siamo tutti!" si parte verso Prato, poi Vernio, Vaiano e su, sempre più su scalando la montagna. Una strada che noi motociclisti conosciamo bene, non perché la battiamo spesso, ma perché ogni volta che sali un pendio, il caos urbano lentamente scompare dagli specchietti e comincia quel momento in cui il paesaggio cambia, il traffico diminuisce e la strada comincia finalmente a prendere il sopravvento.
Curve, tante curve, boschi, vallate viste dall'alto e quella luce particolare dell'autunno.
Non serve molto altro.
La strada non è più la via da percorrere per arrivare a destinazione, ma è soprattutto il profumo del bosco, l'aria che cambia temperatura, la luce che filtra tra gli alberi, quella curva che si apre improvvisamente sulla vallata, il compagno che controlli dallo specchietto, insomma per me è poesia, che poi diventa meno romantico quando incontri qualche buca, qualche rattoppo e addirittura qualche pezzo sterrato, ma anche questo d'altronde fa parte del viaggio.
Passando da Castiglione dei Pepoli, nel bolognese, il percorso ci porta verso il Passo della Futa, scendiamo verso Firenzuola e poi di nuovo in salita verso il Passo del Giogo, per la necessaria sosta.
Qualcuno controlla la moto, altri il telefono e altri ancora quanto manca al pranzo, ma tutti poi devono passare per il bagno, ci sta!
Ripartiamo.
La strada scende verso il Mugello, costeggiamo l'autodromo, dove il rombo di vecchie auto da F1 stanno girando per il gran premio storico, che proprio oggi si disputa qui. Un sound talmente forte che copre quello suonato dalla nostra orchestra di moto. Bellissimo.
Passato Borgo San Lorenzo, arriviamo a destinazione per il pranzo, l'Orto dell'Olmo ci accoglie col suo street food e non poteva che aspettarci sua maestà il Lampredotto. Un capolavoro di semplicità tipico fiorentino, un'estasi nell'addentare il panino con lo sguardo rivolto verso Fiesole e Firenze, difficile stabilire quale delle due cose meriti più attenzione.
Pancia piena e motori accesi, il Run non finisce qui, la città dei Medici ci aspetta e cambia completamente lo scenario.
Dalle montagne alla città, dalle curve ai monumenti, dal bosco ai turisti ed è proprio adesso che le nostre Harley diventano parte dello spettacolo.
Caffè e foto sul Piazzale Michelangelo con vista sui tetti rossi della città e di nuovo in sella per entrare nel cuore del Rinascimento.
Firenze ci guarda passare, lenti molto lenti, tra una calca di turisti che ci immortalano in foto e video, sicuramente saremo finiti sui social di chissà quale paese del Mondo, sosta per pavoneggiare il nostro life style proprio davanti Piazza Santa Croce, moto perfettamente allineate in posizione instagrammabile e noi, due passi più indietro, a contare quale moto fosse la più fotografata e quindi la più bella, insomma per qualche minuto diventiamo noi un'attrazione turistica e per un istante, sconosciuti che non si incontreranno mai più, condividono la stessa scena.
Ripartiamo serpeggiando per i vicoli della città incappando in scorci d'arte da cartolina, arriviamo così in Piazza della Libertà, dove sui viali il traffico torna protagonista e un chilometro alla volta lasciamo Firenze, la strada verso casa ci aspetta.
La giornata è passata attraversando montagne, passi, boschi, vallate, borghi e la città più bella del mondo.
Abbiamo fatto un bel giro, uno di quelli che ti fanno dire "wow", con la scusa del Lampredotto abbiamo mangiato un nastro lunghissimo di asfalto che ci ha fatto dimenticare tutto il resto, semplicemente Foodish.
#macchevelodicoafare
Emiliano Pellegrini